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探店 | 火爆魔都的碱水吐司和路易博士茶的奇妙组合

发布时间:2024-10-16 来源:微信公众号(Rooibos工作室)

本期探店我们来到了静安区的武定路,这里有一家声名远扬的烘焙店【Cute Cube 面包立方】,一手带火了“碱水吐司”这个爆品,每天出炉的数量有限,熟悉的老顾客都会提前预定。在等待碱水吐司出炉的时候,大家都会悠然地点上一杯饮品,最佳CP首推路易博士茶和碱水面包的组合。【Cute Cube面包立方】成立于2023年,主理人开了五年的甜品工作室,发现做面包更让他着迷,为此特地去日本学习了时下流行的面包做法,探索面包的技艺,传播面包文化,分享关于面包的美好生活。店里除了常规的咖啡之外,有两款路易博士茶饮品,分别是无咖啡因的“路易波士茶拿铁”和含咖啡的“鸳鸯茶拿铁”,两款饮品都使用了路易博士中国旗下品牌阿非卡纳®路易博士茶粉。

○使用最高等级的经典路易博士茶原料

○木质物含量极少○萃取率高○油脂丰富

○风味香气极佳○颜色纯正○饮用后回甘明显


在惬意舒适的午后,坐在面包店门口的台阶上,阳光洒在焦糖色的碱水面包上,点一杯路易博士,木质调的风味在牛奶的作用下得到中和,静静等待味蕾中晕开的醇香余韵,每一口都是一种放松身心的享受,感受美食带来的愉悦体验。

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